Eddi KiEZ Ferienepark Feuerkuppe

Wir suchen Dich! Koch/ Köchin

Verfasst am 8. Februar 2017 16:39

 

 

Stellenausschreibung

 

Der Verein – KiEZ Ferienpark Feuerkuppe e. V. - ist eine Kinder- und Jugendübernachtungseinrichtung. Wir sind vom Land Thüringen als Jugendbildungsstätte anerkannt und führen Schulfahrten, Ferienfreizeiten, Trainings- und Probelager mit Vereinen sowie Projekte in der außerschulischen Jugendbildung, der internationalen Begegnung und mit Menschen mit Behinderung durch. Unsere Einrichtung hat 50 Bungalows und damit eine Kapazität von 640 Betten. Im Jahr 2016 verzeichnete unsere Einrichtung über 66 900 Übernachtungen.

Wir beabsichtigen zum 15.03.2017 die Stelle eines/einer

 

Koch/Köchin

 

in unserer Großküche zu besetzen.

 

Zu den Aufgaben gehören:

  • eigenständiges Kochen in der Großküche unter Beachtung von Allergien sowie Zubereitung von veganer und vegetarischer Kost,
  • Verantwortlich für den Kochprozess unter Einhaltung der hygienischen Bestimmungen – HACCP-Verordnung – sowie der Arbeitsschutzvorschriften,
  • kreative Entwicklung gesunder, ausgewogener und altersgerechter Speiseangebote und die Umsetzung derselben auf anspruchsvollem Niveau,
  • Warenwirtschaft und Lagerung.

 

Wir erwarten:

  • eine/n teamorientierte/n Mitarbeiter/in, der/die sich mit Fachkompetenz, zukunftsweisenden Ideen und persönlichem Engagement einbringt und die Verpflegungsqualität mitgestaltet,
  • Erfahrungen in der Gemeinschaftsverpflegung und/oder Gastronomie,
  • Betriebswirtschaftliches Bewusstsein, Kalkulationssicherheit
  • sichere Anwendung gängiger EDV-Systeme,
  • Selbständiges und eigenverantwortliches Arbeiten,
  • Belastbarkeit und Flexibilität,
  • Bereitschaft zur Arbeit im Schichtbetrieb sowie an Wochenenden und Feiertagen,
  • PKW und Führerschein.

 

Wir bieten Ihnen:

  • Vollzeitstelle (40 Wochenstunden)
  • einzelvertragliche Regelung der Vergütung
  • angenehmes Betriebsklima

 

Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen senden Sie bitte bis zum 28.02.2017 an:

KiEZ Ferienpark Feuerkuppe e.V.  ·  Zur Feuerkuppe 2  ·  99706 Sondershausen

oder per E-Mail: seichter@ferienpark-feuerkuppe.de